粉絲、粉條很多人搞不明白土豆粉條機械，為什么有些人說粉條紅薯粉條機，有些又說粉絲？其實按照GB/T 23587-2009粉條，標準規定了粉絲粉條的相關術語和定義。

粉條/粉絲的定義：以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料，經和漿（打糊）、成型、冷卻、干燥或不干燥（冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。

標準明確規定：粉條的絲徑為＞1mm以上；粉絲的絲徑≤1mm，用絲徑區分粉絲粉條。

紅薯粉類 ：以紅薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條 、粉絲 。

馬鈴薯粉類：以 馬鈴薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲 。

豆類粉類：以豆類淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲。

該設備采用涂布蒸熟技術，從淀粉和漿到干粉條出機實現封閉作業土豆粉條機，工藝過程中不需要使用添加劑，無需開粉，無開粉廢水排放，達到相關產業政策標準。這套機械規格多樣，能實現豎/橫切刀刀片隨需調節，而且適用于多種薯類淀粉原料，可根據企業情況及原料的變更自由添加、拆除、更換不同設備。

開封市麗星機械設備有限公司專注淀粉深加工設備研發與銷售，主營產品：水晶粉絲生產線、自動化粉條機、大型粉皮加工設備、成套方便粉絲機等公司產品。

開封麗星機械作為三粉加工設備的企業紅薯粉條加工設備，我公司建廠多年，一直致力于研發粉絲粉條加工機械，而我公司自主研制的大型粉絲機，不僅工藝優良，性能完善，技術改良，而且在作業過程中不需要使用添加劑，設備無需開粉，無開粉廢水排放，在國家出臺的環保政策的大形勢下，受到了淀粉深加工、食品加工、農產品深加工等行業的好評。工藝過程中不需要添加明礬，無需開粉，無開粉廢水排放，符合相關產業政策要求。

粉條：粉條是中國常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯，土豆（馬鈴薯）淀粉等做成的絲條狀食品，故名粉條。粉條品種繁多，如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲，更多的是淀粉制的粉條，如紅薯粉條，紫薯粉條、土豆粉條等。粉絲有粗、細、圓、扁及方狀及片狀等多種。

該設備是麗星機械研發的新型設備，該設備從淀粉攪拌入機到粉絲出機實現自動化運行，制作粉粉絲的過程不需要使用添加劑，無需開粉，無開粉廢水排放，產出粉絲外觀規整，種類多，口感勁道。

自動化程度高。該設備是對傳統工藝加工粉絲粉條的升級，無需掛桿晾曬等生產工藝，自動完成粉絲粉條加工整個工藝流程，整條生產線裝有變頻調速系統，隨時調整各工段的溫度、速度、壓力等參數，以滿足生產工藝的需要，確保產品品質的穩定性，工人只需巡視、監控、微調，實現了操作規范化。

該設備現代化程度高。該技術簡化了繁瑣的傳統的薯類粉絲生產工藝，解決了過去必須依靠大量人工才能完成的生產環節，使之實現了生產連續化、機械化，大大縮減了生產周期。